Warsztaty w Żywym Muzeum Obwarzanka

W dniu 4 października klasa 3 d szkoły branżowej wraz z opiekunami udała się na krakowski Stary Kleparz, aby wziąć udział w warsztatach w Żywym Muzeum Obwarzanka, które znajduje się przy ul. Paderewskiego 4.
Cukiernicy z klasy trzeciej, już na zajęciach praktycznych w szkole próbowali swoich sił w wypieku tego najsmaczniejszego symbolu Krakowa. Jednak ich ciekawość i chęć poznawania nowych rzeczy, zaprowadziła nas właśnie do Muzeum Obwarzanka, gdzie mogliśmy poznać szczegóły związane z tradycją tego wyrobu.
Misją Muzeum jest interaktywne przedstawianie historii i tradycji wypieku obwarzanka. Na warsztatach dowiedzieliśmy się, która królowa zajadała się obwarzankami, a także dlaczego nie należy mylić go z preclem. Odkryliśmy tajemnice procesu produkcji obwarzanków, a po zakończeniu warsztatów wyszliśmy trzymając w ręku własnoręcznie wykonanego obwarzanka oraz certyfikat Czeladnika Obwarzankowego.
Teraz nasze szkolne wypieki będą jeszcze pyszniejsze!