„Mobilność i doświadczenie – praktyki zagraniczne dla osób ze specjalnymi potrzebami”

„Mobilność i doświadczenie – praktyki zagraniczne dla osób ze specjalnymi potrzebami” – to projekt realizowany w ramach zagranicznej mobilności w ramach projektu konsorcjum w skład którego oprócz naszej szkoły wchodzą Internationaler Bund Polska, SOSW w Bochni, SOSW nr1 w Krakowie, SOSW dla młodzieży Niewidomej i Słabowidzącej w Chorzowie. Projekt realizowany jest w ramach programu Erasmus + i finansowany ze środków Unii Europejskiej.
W okresie od 25.09. do 8.10.2022 w ośrodku w Frankfurcie nad Odrą realizowała praktyki zagraniczne grupa 7 uczniów wraz z opiekunami. Program obejmował realizację stażu na stanowiskach kucharza, pomocnika kucharza, wykonanie serwisu i obsługę konsumentów.
W trakcie odbywania stażu uczniowie zapoznali się:
• ze specyfiką i organizacją pracy na różnych stanowiskach,
• charakterystyką kuchni niemieckiej i polskiej,
• zasadami właściwego odżywiania i propagowaniu zdrowego stylu życia,
• nauki języka niemieckiego i języka branżowego.
W czasie pobytu realizowane były zajęcia integrujące uczniów polskich i niemieckich:
• Pedagogika Przeżyć
• Wspólne gotowanie i pieczenie ciast
• Organizacja przyjęć okolicznościowych
• Wycieczka do Berlina, Parku Dzikich Zwierząt
Na koniec realizacji stażu uczniowie otrzymali certyfikaty, dokonali ewaluacji.